Hollandse ovenschotel met bloemkool

Om de maand lichten wij een gerecht van Wilma uit. Deze maand is dit de Hollandse ovenschotel met bloemkool.

Krieltjes, bloemkool en spekjes in romige saus met een vleugje mosterd. De schotel wordt gegratineerd met kaas in de oven.

Voor 3 personen:

400 gr bloemkool (in roosjes)
250 gr spekjes
200 gr prei
700 gr krieltjes (uit zak)
250 ml crème fraîche
2 eieren
snuf tijm
handje geraspte kaas
1 theelepel mosterd
peper en zout

BEREIDING

Verwarm de oven op 200 graden. Kook de bloemkool en krieltjes 5 minuten voor, dit kan eventueel samen. Giet daarna af. Bak de spekjes in een pan en als ze iets krokant zijn voeg je de prei toe.

Klop de eieren los met de creme fraiche en voeg de mosterd toe en breng het mensgel op smaak met een snufje peper, zout en tijm. Meng de voorgekookte krieltjes en bloemkool met de gebakken spekjes en prei en doe in een ovenschaal.

Giet het eimengsel erover en bestrooi de bovenzijde van de ovenschotel met wat geraspte kaas. Zet de ovenschaal nog 30 minuten in de oven tot de aardappels gaar zijn en de kaas mooi gesmolten is.

Inspiratie: Hollandse ovenschotel met bloemkool - LeukeRecepten

Klanten kiezen voor
KBC Scharnegoutum

D. de Boer

Folie op fronten van keukenlades/-kastjes liet los 4 á 5 jaar na aankoop van een nieuwe keuken bij KBC. Na overleg met KBC is er besloten om alle fronten kosteloos te vervangen. Dit alles is binnen een maand na melding gerealiseerd. Een geweldige service!

Familie Salverda

Advies vooraf was prima en helpend. Er is goed geluisterd naar onze wensen.
De uitvoering van de werkzaamheden: plezierig, ambachtelijk met oog voor detail. Er werd zorgvuldig en netjes gewerkt. Alles verliep op schema en was goed georganiseerd. Het voelde heel plezierig om zo volledig ontzorgd te zijn. Hulde aan al het betrokken personeel!

Henne en Henriëtte Smeding

Sinds vorige week zijn wij de trotse eigenaren van een schitterende sneeuwwitte showroomkeuken. Van eerste gesprek met Lammert tot ‘strakke’ planning van Richard en uitvoering door verschillende medewerkers is alles prima verlopen. We hadden fijne mensen over (en zelfs onder) de vloer. De keuken is mooi ‘inpasbaar’ gemaakt voor onze woning. Soms moest er ter plekke iets aangepast, maar dat werd dan in no-time geregeld. Fijn zoals er door alle betrokkenen met je meegedacht wordt. Dank voor dit prachtige stukje vakwerk!

Platinga

Zeer tevreden met onze nieuwe badkamer. Afspraak gemaakt en onze wensen verteld waarna er een super mooi en praktisch ontwerp volgde. Van een lege kale ruimte tot een riante badkamer. De planning verliep soepel, goede communicatie tussen de werkmannen om de werkzaamheden af te stemmen. De werkmannen hebben vakwerk geleverd, wij zijn erg blij en genieten nu van onze nieuwe badkamer!

Reijnders

Er is een prachtige badkamer met stoomcabine en sunshower geïnstalleerd. Alle werknemers, van verkoper, installateur, monteurs tot aan tegelzetter, zijn stuk voor stuk op hun vakgebied zeer gedreven en deskundig. 4 weken verbouwing leek een eeuwigheid te duren, maar is elke minuut de moeite waard geweest. Bedankt KBC.

Vellinga

Afspraak gemaakt met Dhr. H Veenstra en na een oriënterend gesprek, een 3D ontwerp laten maken. Het ontwerp was zeer realistisch en geeft een duidelijke indruk van het te behalen eindresultaat. De uitvoering van de werkzaamheden: kundig en plezierig, ambachtelijk met oog voor detail. Er werd zorgvuldig en netjes gewerkt. Alles verliep op schema en was goed georganiseerd. Het eindresultaat was boven verwachting. Een fijn en vertrouwd familiebedrijf.

Group 329 Group 329 Group 329 Group 329 Group 329 Group 329

Klanten beoordelen KBC met een 9.5/ 10 op basis van 94 reviews.

Neem eens een kijkje in onze showroom

Wilt u graag met een adviseur om de tafel om een plan te bespreken, maak dan vooraf een afspraak om teleurstelling te voorkomen.

KBC Scharnegoutum
Zwettewei 100a
8629 EE Scharnegoutum

Openingstijden
Ma 09.00 - 18.00
Di 09.00 - 18.00
Wo 09.00 - 18.00
Do 09.00 - 18.00 / 19:00 – 21:00
Vr 09.00 - 18.00
Za 10.00 - 16.00
Zo gesloten

Heeft u een vraag of opmerking?

Vul uw telefoon en e-mailadres in via het onderstaande formulier en dan nemen wij zo snel mogelijk contact met u op.